Dipartimento | Tecnologie Alimentari
Laboratori, Centri, Biblioteche, Aule Multimediali
Membri
| ALBANESE DonatellaResponsabile Scientifico |
| Caratterizzazione chimico- fisica, chimica, nutrizionale e funzionale dei prodotti alimentari; ottimizzazione dei processi di produzione nell'industria agro-alimentare |
